CRUMBLE AUX PÊCHES
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 25-30 min
Donne 6 portions
INGRÉDIENTS
POUR LE CRUMBLE:
- 2 tasses (200g) de gros flocons d’avoine
- 1/2 tasse (60g) de farine de blé entier (ou autre type au choix)
- 1/2 tasse (50g) de pacanes, grossièrement hachées
- 1/2 tasse (correspond à 1 contenant format collation, 113g) de compote de pomme non sucrée
- 2 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé d’extrait de vanille
POUR LES PÊCHES:
- 6 pêches coupées en tranches
- 1 c. à soupe de sirop d’érable
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- Le jus d’un demi citron pressé (environ 1-2 c. à soupe)
- 1 c. à soupe de fécule de maïs
MÉTHODE
- 1- Préchauffer le four à 375°F.
- 2- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients pour les pêches et transférer dans un plat allant au four.
- 3- Dans le même bol, sans rincer, bien mélanger tous les ingrédients pour le crumble, puis étendre sur les pêches, sans compacter.
- 4- Cuire au four 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que le dessus soit doré.
VALEUR NUTRITIVE (PAR PORTION)
Calories : 344
Protéines : 10g
Lipides : 10g
Glucides : 57g
Fibres alimentaires : 9g
Sucres : 21g
